食得健康

 

返回主頁

為求幫助每位家長建立一個歡娛與及氣氛和諧的家庭,快快樂樂地迎接每一天,為您們的寶貝孩子打造一個更完善的成長環境。

雅婷媽咪天地歡迎您將心得和寶貴經驗電郵至 enquiry@ngatinggroup.com.hk  與每位有心的家長分享。

施比受更有福


 

[每日所需食物分量]

[日常食物的主要養料及其功效]

[日常食物的膽固醇含量]

每日所需食物分量

年齡 穀米類 (碗) 熟肉 (安士) 牛奶 (杯) 水果 (隻) 蛋類 (隻) 熟蔬菜 (安士)
1-3 1-2 2-4 3 1 1 3-4
4-10 2-3 4-6 2 1 1 5-8
11-18 2-5 6-8 2 1 1 6-10
成人 2-4 4-6.5 1 1 0-1 6-10

 

日常食物的主要養料及其功效

返回頁首

主要養料 功效

蛋白質: 瘦肉、魚、蛋類、牛奶、芝士、豆類食品及果仁

為身體組織生長所必需

脂肪質: 牛油、奶油、豬油、菜油、肥肉和 果仁

供給熱能 , 維他命 A、D、E 和 K

碳水化合物: 各種穀類和糖類 , 如麵包、餅乾、 糕餅、馬鈴薯、米、麵和甜食

產生熱能

鈣質: 牛奶、芝士

促進身體正常生長 , 骨骼和牙齒發育 , 使血液凝結 , 發展肌肉機能

鐵質: 牛羊肉類、青菜、肝類、腎類和蛋類

幫助血色素形成 , 為使氧氣傳至全身的要素

維他命A: 魚肝油、肝類、乳製品、蛋類、闊葉蔬菜和水果

促進皮膚和粘膜的正常發展

維他命B (多種): 乳製品、肝類、腎類、發酵素、麥芽、全營養的穀類、青菜

為促進食物在體內新陳代謝之要素

維他命C (抗壞血酸): 青菜、水果(如黑加侖子、楊莓和柑橘類水果等)

保持身體組織健全 , 為傷口癒合的要素

維他命D (鈣化醇): 陽光、肝類和含油的魚

促進骨骼和牙齒正常生長

 

日常食物的膽固醇含量

返回頁首

類別 食物 分量 膽固醇(毫克)
蛋類 鴨蛋 一隻 619
雞蛋 一隻 (50克) 266
雞蛋黃 一隻 266
鵪鶉蛋 一隻 (11克) 74
鵪鶉蛋黃 一隻 74
鵪鶉蛋白 一隻 0
雞蛋白 一隻 0
肉類 豬腦

100克或2兩半

2530
牛腦 2054
豬腰 480
牛腰 387
豬肝 368
羊肝 323
羊肉 (肥) 138
排骨 105
肥牛肉 99
雞脾肉 95
鴿 90
瘦肉 77
羊肉 (瘦) 70
牛肉 65
火腿 62
雞胸肉 39
海產類 鮮魷魚 100克或2兩半 231
65
墨魚 48
罐頭鮑魚 103-170
154
蟹肉 100
龍蝦 85
80
海參 0
奶類和乳類 牛油 100克 260
奶油 140
芝士 100
雪糕 45
牛奶 13
油類 雞油 100克或2兩半 74
豬油 56
植物油 0
其他 蔬菜 100克或2兩半 0
瓜菜 0
生果 0
五穀(例如: 飯、麵包、通心粉) 0

返回主頁

返回媽咪小貼士

返回頁首